Хондолов Владимир

Абсолютно во всех больших городах мира встречается несколько ресторанчиков с французскими деликатесами. Все они сделаны в стиле "а lа Frаnсе" с присущим им шармом, изысканным вкусом. Блюда французской кухни особенно изысканные и имеют великое множество поклонников не только лишь во Франции, но и за ее границами.

Одним из национальных блюд Франции является запеченное мясо под сыром (так его принято называть во Франции), для нас же - это популярное блюдо с названием "мясо по-французски ". Исключительно оно считается визитной карточкой Франции (после лягушачьих лапок, конечно). Сама процедура готовки проистекает быстро, а главное без труда.

Для готовки нам надо: 800-900 гр. Свиного мяса без костей; 10-12 шт. Картофеля; 800 гр. Лука репчатого; 400-500 гр. Шампиньонов; 800 гр. Сыра (нужно, чтобы он прекрасно плавился в духовой печи), 250 гр. Майонеза, кроме того перец, соль и иные специи по вкусу.

Таким образом, приступим к готовке.

Очистите картофель и порежьте его кружочками. Порежьте мясо ломтиками и как следует отбейте со всех сторон. Кольцами нарежьте репчатый лук и шампиньоны, потрите сыр на терке. После этого возьмите форму для запекания и положите слоями продукты питания, в первую очередь картошка, потом свинину, репчатый лук и грибы. Сверху посыпьте сыр и полейте майонезом. Разогрейте духовую печь до 160`С и запекайте кушанье ровно один час, до возникновения легкой золотой корочки. Вот и все, блюдо готово. Воn арреtit.

Существуют и некоторые другие способы такого блюда. Свинину можно подменять индюшатиной, бараниной, курятиной, а также прочими видами мяса. Довольно много людей в том числе добавляют помидоры и авокадо, можно и иные продукты, но все они просто портят всю изысканность вкуса.

Мясо по-французски прекрасно сгодится для романтического ужина. При помощи маленьких составляющих интерьера и вкусной французской еды можно сделать небольшую Францию у себя на дому.

Итак, ключевое блюдо у нас есть, из выпивки подойдет сухое красное вино, а из закусок - канапе из кубиков сыра и оливок с лимоном, завернутых в ветчину, либо же с отварными креветками. На десерт можно подыскать абсолютно многочисленные дополнения: круассаны, лимонный пирог, клубничное сабле, крем-брюле и много остальных вкусняшек французской кухни. К десерту прекрасно подойдет кофе, мокачино или латэ, либо чай с молоком и сахаром. Вот и все, романтический ужин готов.

Те же самые блюда отлично подойдут и для трапезы в кругу семьи и друзей. Правда, можно включить еще и суп (есть свыше 15 видов), фаршированные яйца (более 10 видов), а также несколько видов соусов.

Кухня Франции таит десятки и сотни рецептов, которые подойдут не только для привычного ужина, но также и и для празднования совершенно всяких событий. Вы можете поглядеть прочие кулинарные рецепты на нашем веб-сайте

Нет друзей

Информация доступна только на странице текущего пользователя.

Хондолов Владимир

Дата последнего входа:	более года назад
Дата регистрации:	16.07.2012 21:37:26

Контактная информация

Контактная информация недоступна.

Личная информация

Персональная информация недоступна.

В блоге пока нет сообщений