Хорошо известно значение фруктов, овощей и ягод в питании человека. Они питательны, вкусны и полезны для здоровья. Фрукты и овощи не обладают большой энергетической ценностью, но выступают поставщиками важнейших пищевых веществ, необходимых для нормального осуществления обмена веществ, от которых непосредственно зависит здоровье человека. Витамины, минеральные вещества, пищевые волокна, легкоусвояемые углеводы – таков далеко не полный список полезных веществ, которыми богаты эти дары природы. Фрукты и овощи - важнейший элемент правильного питания. Для полноценного рациона важно употреблять растительную пищу. В числе защитных механизмов, содержащихся в овощах, фруктах и ягодах, можно указать, например, поддержание иммунитета, антиоксидантную активность, уменьшение уровня холестерина в крови, нормализацию кровяного давления и антибактериальные свойства. Наш сайт очень подробно рассказывает о различных видах фруктов, овощей и ягод, их свойствах, правильном хранении и использовании. Размещено очень много интересной информации о вполне привычных нам плодах и о достаточно экзотичных и малоизвестных. Так, например, бойзенова ягода – гибрид ежевики и малины был впервые выведен еще в 1920 году, но несмотря на большое количество полезных свойств, не стал популярным. Фактически ягода сочетает в себе витамины малины и ежевики, ее используют в косметологии, кулинарии, в традиционной и народной медицине. Но при употреблении нужно проявлять осторожность людям, которые склонны к аллергии. Земляника - вкусная и полезная ягода, внешне напоминающая клубнику. Чаще всего растет в лесу. Садовая земляника менее полезна, чем лесная. Вкус этих ягод многие помнят из детства, но мало кто знает, чем полезна земляника. Она содержит много витаминов, микроэлементов. Ее советуют при диетах и часто применяют в народной медицине. Еще одно очень интересное растение - зизифус, которое полностью, от листьев до корней, служит лекарственным сырьем. Среди двенадцати элитных растений китайской медицины занимает пятое место, используется как лекарство самостоятельно и в сборах. Китайцы и японцы утверждают, что именно постоянное нахождение зизифуса в их меню продлевает им жизнь, по меньшей мере на 20 лет. Наш сайт также рассказывает как правильно в домашних условиях замораживать ягоды, чтобы они сохранили максимум витаминов и полезных свойств. Очень полезной будет информация о кедровом орехе, ягодах можжевельника, нектарине, манго и других плодах.
| Информация о работе | |
|---|---|
| Компания: | |
-2020.png)